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Acerca de Avongrove Tea Estate :

En Darjeeling, en las estribaciones del Himalaya, que se extiende a lo largo de dos laderas densamente pobladas con arbustos de té en las crestas y un espeso bosque en los valles, la hermosa finca de té Avongrove domina el río Balasun que serpentea a lo largo de su curso. Avongrove fabrica té de la manera tradicional, cuidando cada hoja desde el momento en que se recoge cuidadosamente hasta que se llena de orgullo como el mejor Darjeeling. Equipos de quince personas arrancan diferentes secciones de la finca, asegurándose de que las hojas tengan el tamaño adecuado para la mejor calidad, manipulando los manojos arrancados con cuidado para que no se aplasten ni se rompan. La fábrica de procesamiento es supervisada de manera magistral y constante por gerentes veteranos, que degustan y hacen ajustes continuamente para obtener un sabor rico y duradero. Los diversos procesos de marchitamiento o eliminación de humedad, enrollado suave, oxidación y finalmente cocción de la hoja deben estar perfectamente sintonizados ya que la proporción óptima difiere de una estación a otra e incluso de un día a otro.

 

Nuestro Avongrove Darjeeling es un segundo color, la mejor copa Avongrove.  Es un maravilloso ejemplo del verdadero sabor Darjeeling. Es de color dorado suave, suave y sabroso.

Darjeeling - Avongrove Estate, 2.o piso

SKU: I002
$15.00Precio
  • Cantidad de agua:  110 ml

    Temperatura de agua:  190 ° F

    Cantidad de té:  3 gramos

    Pendiente: 2  minutos

    # de infusiones:  3

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