Quienes somos
La Sociedad del Té de Nueva York es una organización sin fines de lucro 501(c)(3) cuya misión es facilitar reuniones de entusiastas del té para ayudar al crecimiento de la comunidad del té.
Cualquiera que haya sido picado por el 'gusano del té' puede atestiguar el hecho de que el más aprenden sobre el té, más hay que aprender sobre el té. Cada pregunta respondida abre muchas más preguntas sin respuesta.
La membresÃa de la Sociedad del Té de Nueva York consiste de entusiastas del té que están en la búsqueda interminable de aprender sobre el té, artÃculos de té y cultura del té. Nos reunimos para probar y hablar sobre tés verde, blanco, oolong, negro y puer de China, Taiwán, Japón e India. Visitamos casas de té, eventos de té, viajes por carretera y tener eventos sociales de té en las casas de los demás.
Tanto si eres muy nuevo en el mundo del té o ha estado aprendiendo sobre el té durante muchos años, si disfruta del té de alguna manera y pasa algún tiempo en la ciudad de Nueva York, entonces la Sociedad del Té de Nueva York le da la bienvenida.
New York Tea Society también está trabajando para obtener descuentos grupales de negocios relacionados con el té para nuestros miembros. Si tiene un negocio y le gustarÃa crear una oferta especial para los miembros de la New York Tea Society, comunÃquese conmigo .
El único requisito para ser miembro de la Sociedad del Té de Nueva York es una pasión genuina por todo lo relacionado con el té.
Esperamos conocerte pronto.
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Los miembros destacados a continuación han demostrado un verdadero espÃritu de equipo al ayudar a construir la comunidad del té al ofrecerse como voluntarios en los roles designados debajo de sus nombres. Son el equipo central de apoyo detrás del éxito de la Sociedad del Té de Nueva York en el crecimiento de la comunidad del té.
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ROY LAMBERTY
presidente
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Soy el orgulloso fundador de la New York Tea Society. El té se ha convertido en un inexplicable obsesión en mi vida que he dejado de intentar explicar hace mucho tiempo. He sido un chef empleado con éxito desde 1989. Como chef, los sabores, las texturas y los aromas se han convertido en una segunda naturaleza para mÃ. cocina y té surgió para mà en 1994 cuando me convertà en aprendiz de un chef que disfrutaba usando el té como ingrediente en sus recetas. Es cierto que, en ese momento, eran más las tisanas y los tés de hierbas como la manzanilla, el earl grey, el té de menta y el té de jazmÃn, que eran más comunes en el mercado, sin embargo, comenzó a abrir mi mundo del conocimiento del té. Pronto estuve explorando por mi cuenta y descubriendo otros tés verde, rojo y oolong.
no fue hasta 2011 que un amigo me presentó el té pu'er, y mi mundo nunca volverÃa a ser el mismo. Mi gusto por un sheng pu'er envejecido de 35 años me llevó a un viaje a China, donde descubrà otros tés como el té longjing, da hong pao, sheng y shu puer, y lo más importante, descubrà gongfu cha! Pasé mi tiempo allà en cÃrculos de té disfrutando del maravilloso mundo del gongfu cha.
A mi regreso a la ciudad de Nueva York, rápidamente me di cuenta de que no serÃa fácil encontrar a otras personas con quienes compartir el té, los utensilios de té y las historias sobre el té. Decidà abrir un grupo de Meetup, esperando encontrar unos 12 miembros con los que tomar el té. Para mi sorpresa, rápidamente me encontré rodeado por la maravillosa comunidad del té de Nueva York y ¡ahora me presento a ustedes! Espero conocerte muy pronto y compartir el té juntos.
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KINGSTON LAM
Director ejecutivo
Kingston Lam es el propietario de Orchid Tea House, donde vende, comercia y colecciona artÃculos de té antiguos desde la dinastÃa Song hasta la era de la República China. Su pasión por el té y la cultura del té lo ha llevado a reunir una gran colección de artÃculos de té en la ciudad de Nueva York.
Kingston es actualmente el Director Ejecutivo de NYTS, un rol que lo mantiene ocupado expandiendo la comunidad del té al planificar, organizar, dirigir y organizar los numerosos eventos y reuniones que ofrece NYTS.
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VICTOR LEUNG
directora de reclutamiento
Victor Leung es un nativo de Nueva York que creció en el barrio chino de la ciudad de Nueva York desde finales de los años 60. Cuando era niño, los padres de VÃctor lo llevaban a menudo a restaurantes chinos para comer dim sum o yum cha, donde disfrutaba bebiendo pu'er barato. (po lay en cantonés).
En 2010, el interés de VÃctor por el té lo llevó a convertirse en un miembro apasionado y activo de la comunidad del té después de que un colega de TI, que también era miembro del NYC Tea Club original, lo invitó a una reunión de té, donde VÃctor conoció la ceremonia china del té gongfu. Fue en las reuniones de té con el NYC Tea Club que VÃctor conoció a Kingston Lam, propietario de Orchid Tea House y director ejecutivo de NYTS, y el resto, como dicen... es historia.
Victor es actualmente el Director de Reclutamiento en NYTS y es conocido como el 'evangelista chino del té suelto', un tÃtulo que ganó debido a su amor por conectar a la gente del té de todo el mundo. Victor es la fuerza impulsora que conecta a los profesionales del té, los educadores del té y los vendedores de té como oradores invitados para los debates internacionales semanales sobre el té del NYTS.