Ubicación de la cosecha: Fenhuang Shan, Guandong, China
Fecha de cosecha: primavera de 2020
Cultivar: Huang Zhi Xiang
Hoja seca: tiras rizadas tostadas
Sabor: Gardenia
Fenghuang Dan Cong (Phoenix Single Bush) es un té oolong infame que se origina en Fenghuang Shan (montañas Phoenix) ubicado en Chaozhou, provincia de Guandong, China. Dancong traducido literalmente significa "arbusto único". Hay muchas variedades diferentes de dancong. oolong, cada uno con su propio perfil de sabor único.
Huang Zhi Xiang se traduce literalmente como fragancia de gardenia y describe perfectamente el carácter del té. Huang Zhi Xiang Dan Cong se caracteriza por su aroma particularmente afrutado y una sutil fragancia de flores.
Fenhuang Dancong - Huang Zhi Xiang
Embarcación: Gaiwan
Cantidad de té: 4 gramos
Cantidad de agua: 100 ml
Temperatura de agua: 212 F
Número de infusiones: 7-10
Tiempo de infusión: Enjuague / 3s / 5s / 5s / 10s / 20s / 30s / 40s / 1m / 2m