Ubicación de la cosecha: Pinglin, Taiwán
Fecha de cosecha: primavera de 2019
Cultivar: Jinxuan
Hoja seca: rizos largos, finos, muy oxidados
Mi Xiang se traduce como Honey Aroma y eso es exactamente lo que ofrece este té. Es sorprendentemente que recuerda a la belleza oriental oolong. Este sabor único es el resultado de permitir que los insectos 'saltahojas' de temporada muerdan un poco las hojas antes de recogerlas. Es bien equilibrado, muy fragante y tiene una sensación en boca increíblemente suave.
Mi Xiang Hong Oolong
MÉTODO DE PREPARACIÓN :
Cantidad de agua: 110 ml
Temperatura de agua: 185 ° F
Cantidad de té: 3 gramos
Tiempo de infusión: 30 s / 30 s / 45 s / 45 s / 1 m / 1 m
# de infusiones: 1 enjuague, 6 pasos