Este exótico "Champagne of Tea" es probablemente el más fascinante de todos los tés oolong. Su rico sabor y aroma de miel dulce y suave le da un sabor único, no muy diferente al té negro, suave y fino. Su procesamiento se caracteriza por una fuerte oxidación (60% a 70%) y un fuerte marchitamiento (13% a 25%). El proceso de oxidación se inicia antes de que las hojas sean arrancadas por la naturaleza.  asistencia  en forma de pequeños insectos que pican las tiernas hojas. 

 

 También conocido como:  Dong Fang Mei Ren,  Formosa oolong, Champagne oolong, Bai Hao Oolong, punta blanca Oolong, belleza oriental,  Pong Fong Cha y Bai Mao Hou

 

 Fecha de cosecha:  Verano 2016

 Región de crecimiento:  Condado de Miaoli, Taiwán

 Calificación:  AAAA