Fecha de cosecha: finales de marzo / principios de abril.
Región de cosecha: Montaña Wuling, Hunan Elevación: 1200 m (3.937 pies)
Tea Bush / Varietal: cultivo de semillas Fuding Xiao Ye
Métodos de producción: desplumar - freír - enrollar - crear consejos - hornear y secar
Color de las hojas secas: plateado / blanco
Forma / Tamaño: Espiral rizado
Color del té elaborado: verde
Aroma: fragancia afrutada fresca
Sabor: regusto dulce suave
Este té se cultiva a una altura de 1200 m (3937 pies), lo que lo convierte en uno de los raros tés Bi Luo Chun de alta montaña disponibles. Es escogido a dedo y libre de pesticidas.
Bi Luo Chun fue un té tributo y actualmente es uno de los diez tés más famosos de China. Se arranca a principios de la primavera, utilizando los brotes y hojas de té más tiernos. El cuerpo del té es rizado en espiral y está cubierto por puntas blancas. Da un sabor dulce tierno floral y el sabor es dulce suave suave. El tiempo de cosecha de este té de altura es un poco más tarde que en los jardines de té de menor altura.
Bi Luo Chun
Cantidad de té: 3g
Cantidad de agua: taza de té de 150 ml
Temperatura del agua: 85 ° C / 185 ° F
Tiempo de infusión: 1 m / 1,5 m / 2 m
# de infusiones: 3-4
- Llene el piture fairness con 50ml de agua a 185F
- Poner suavemente 3gr de té
- Deje reposar durante 1,5 min.
- Colar en un vaso
- No vierta todo el líquido. Permitir el té preparado para permanecer ligeramente cubierto con el líquido elaborado
- Repita 3 veces más, aumentando el tiempo de reposo después de cada preparación.