Dayuling se considera la "crema de la cosecha" de los prestigiosos Oolongs de alta montaña de Taiwán. Tiene una fragancia y un sabor maravillosos: un té Oolong ligeramente oxidado con un paladar refrescante que es buscado por los conocedores del té más exigentes. Dayuling se produce en cantidades limitadas y es uno de los tés más preciados de Taiwán.
Fecha de cosecha: Invierno 2016
Región de crecimiento: Montaña Hehuan, en la intersección de Nantou, Taichung, condados de Hualian, Taiwán
Elevación: 2.500 m ((8.202 pies)
Té Bush / Varietal: Ching Xin
Calificación: AAAA
Los métodos de cultivo: Técnicas agrícolas naturales, cosechadas a mano, bajo contenido de pesticidas.
Producción: Bola enrollada Oolong
Programación
Cantidad de agua: 110 ml
Temperatura de agua: 195 ° F
Cantidad de té: 3 gramos
Tiempo de infusión: 30 s / 30 s / 45 s / 45 s / 1 m / 1 m
# de infusiones: 1 enjuague, 6 pasos