Ubicación de la cosecha: Fenhuang Shan, Guandong, China
Fecha de cosecha: primavera de 2020
Cultivar: Da Wu Ye
Hoja seca: Rizos de tiras asados
Sabor: Magnolia
Fenghuang Dan Cong (Phoenix Single Bush) es un té oolong infame que se origina en Fenghuang Shan (montañas Phoenix) ubicado en Chaozhou, provincia de Guandong, China. Dancong traducido literalmente significa "arbusto único". Hay muchas variedades diferentes de dancong oolong, cada una con su propio perfil de sabor único.
Da Wu Ye se traduce como Big Dark Leaf, que es lo primero que notará sobre las hojas de té. Lo siguiente que notará serán los ricos aroma de magnolia liberado en el aire mientras se elabora.
Fenhuang Dancong - Da Wu Ye
Buque: Gaiwan
Cantidad de té: 4 gramos
Temperatura del agua: 212 F
Cantidad de agua: 100 ml
Tiempo de infusión: Enjuague / 3 s / 5 s / 5 s / 10 s / 20 s / 30 s / 40 s / 1 m / 2 m