Jin Xuan (Golden Lily) es la variedad Oolong que tiene un sutil aroma y sabor natural a leche y es el té que se usa generalmente para crear el popular té Milk Oolong. Suministramos varios tés Jin Xuan Oolong naturales, así como variedades de sabor mejorado.

 Alishan Jin Xuan es la flor y nata de la cosecha de nuestros Jin Xuans naturales. El sutil aroma a leche de nuez creado naturalmente por el té JinXuan  varietal  cultivado en las condiciones ideales en las laderas de la montaña Alishan en el centro de Taiwán, lo convierte en el té preferido de muchos amantes del té Oolong.

 

 Jin Xuan Oolong fue descubierto en 1981 por el "Padre del té de Taiwán" –Dr. Zhen Zhe Wu, ex presidente de TRES (Estación de Investigación y Extensión del Té). Se necesitaron 21 años de investigación y desarrollo para perfeccionar esta variedad de té. Fue una gran parte de "recrear el mercado del té" en la década de 1980 y el té Jin Xuan se hizo muy popular durante este tiempo. Desde entonces, el té Jin Xuan Oolong se ha convertido en una de las principales variedades de té en Taiwán. Las regiones de cultivo de té en el condado de Nantou son las áreas más famosas por el cultivo de té Jin Xuan de menor altitud. Sin embargo, el mejor Jin Xuan de mayor elevación se encuentra en la región montañosa de Alishan. Es una hoja de té espesa con una fragancia lechosa ligera única y natural y un sabor cremoso y mantecoso.  Este té está semi-oxidado y ligeramente tostado.

 

 Fecha de cosecha:  Primavera 2016

 Región de crecimiento:  Montaña Alishan, condado de Jiayi, Taiwán

 Elevación:  800-1,200 m (2,625-3,937 pies)

 Té Bush / Varietal:   Jin Xuan

 Calificación:  Automóvil club británico

 

 También conocido como:  Nai Xian; Lirio dorado, leche oolong
 Los métodos de cultivo:  Técnicas de cultivo natural. Plaguicida bajo
 Producción:  Ball rodó Oolong. 15-20% oxidado