El té Lishan es conocido como el "Rey de los tés". Su fragancia excepcionalmente prístina y afrutada no se encuentra en otros tés de Taiwán. Es uno de los tés premium High Mountain de mayor precio, producido en cantidades limitadas solo con las cosechas de primavera e invierno.
Fecha de cosecha: Invierno 2016
Región de crecimiento: Lishan (montaña de la pera), condado de Taichung, Taiwán
Elevación: 2.400 m (7.874 pies
Té Bush / Varietal: Ching Xin
Calificación: AAAA
También conocido como: Gaoshan Cha; Té de alta montaña
Los métodos de cultivo: Técnicas agrícolas naturales, cosechadas a mano, bajo contenido de pesticidas.
Producción: Bola enrollada Oolong
Lishan
MÉTODO DE PREPARACIÓN :
Cantidad de agua: 110 ml
Temperatura de agua: 195 ° F
Cantidad de té: 3 gramos
Tiempo de infusión: 30 s / 30 s / 45 s / 45 s / 1 m / 1 m
# de infusiones: 1 enjuague, 6 pasos