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Fecha de cosecha : finales de marzo a mediados de abril

Ubicación de la cosecha: Hangzhou, Zhejiang

Elevación: 800 m (2625 pies)

Cultivar:  Seed-Jiu Keng Qun Ti Zhong; Jing de corte largo 43

 

Nuestro Long Jing orgánico se produce en el jardín de té orgánico de alta montaña en Lin An de Hangzhou. (Lin An está a unos 60 km al oeste de Xi Hu (Lago del Oeste) y fue la antigua capital de China en la dinastía Nan Song. Hangzhou se llamaba Lin An en ese momento).

 

El jardín de té se encuentra a una altitud de 800 m. Fue plantado por el productor de semillas Jiu Keng Qun Ti Zong (鸠 坑 群体 种) en la década de 1990. (El otro cultivar de té Long Jing 43 se obtiene mediante esquejes). Este jardín de té ha sido certificado como orgánico desde 2005. La excelente calidad del té se debe principalmente a la elevación del jardín de té,  técnicas de cultivo ecológico y la rica fuente genética de las plantas de té.

 

El té se procesa mediante el clásico proceso de fritura Long Jing. Da un sabor distintivo de frijol tostado y orquídea (la gente local de Hangzhou lo llama 兰花 豆 香 Lan Hua Dou Xiang).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Longjing

$16.00 Precio
$8.00Precio de oferta
    • Temperatura del agua:  180 ° F
    • Cantidad de agua: 150 ml
    • Cantidad de té: 3g
    • Tiempo de infusión: 1 m / 1,5 m / 2 m / 3 m
    • # de infusiones: 3-4 infusiones 
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