Fecha de cosecha: primavera de 2020
Origen: Jinggu, Yunnan
Cultivar: Camelia Taliensis
Sabor: Heno recién cortado, terroso, dulce y suave
Hoja seca : yemas y 1 hoja, cara blanca, dorso negro
Licor: Claro, amarillo pálido
Yue Guang Bai se traduce como Moonlight White. Supuestamente, el nombre de los tés se deriva del método de producción de dejar secar al aire durante la noche a la luz de la luna. Sin embargo, como este té ha ganado popularidad, ahora se seca en interiores con aire caliente. Secar las hojas con este método lleva más tiempo que secarlas al sol, lo que agrega ese nivel extra de dulzura de oxidación en comparación con los tés blancos tradicionales.
Yue Guang Bai
Embarcación: Gaiwan
Cantidad de té: 3 gr
Cantidad de agua: 100 ml
Temperatura de agua: 205 F.
Número de infusiones: 4-5
Tiempo de infusión: Los 2m / 3m / 4m / 4m